职位描述
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工作职责
1. 依据菜单,精准且熟练地烹制各类菜肴,主要涵盖淮扬菜系经典菜品,同时涉及其他菜系常规菜品。
2. 严格把控食材的选用和处理,确保菜品的新鲜度、卫生标准和品质稳定。
3. 按照既定的烹饪流程和调味配方进行操作,保证每道菜品口味的一致性和稳定性。
4. 负责厨房烹饪设备的日常操作与基本维护,确保设备的正常运行。
5. 负责公司包间的高端菜品烹制。
任职资格
1. 具备扎实的烹饪基本功,精通淮扬菜系的烹饪技巧,同时熟练掌握其他菜系常见菜品的制作方法。
2. 拥有5年以上厨师工作经验,有在中大型高端餐厅工作经历者优先考虑。
3. 持有厨师相关职业资格证书者优先。
4. 工作认真负责,具备良好的团队协作精神和服务意识,能够适应快节奏的工作环境。
1. 依据菜单,精准且熟练地烹制各类菜肴,主要涵盖淮扬菜系经典菜品,同时涉及其他菜系常规菜品。
2. 严格把控食材的选用和处理,确保菜品的新鲜度、卫生标准和品质稳定。
3. 按照既定的烹饪流程和调味配方进行操作,保证每道菜品口味的一致性和稳定性。
4. 负责厨房烹饪设备的日常操作与基本维护,确保设备的正常运行。
5. 负责公司包间的高端菜品烹制。
任职资格
1. 具备扎实的烹饪基本功,精通淮扬菜系的烹饪技巧,同时熟练掌握其他菜系常见菜品的制作方法。
2. 拥有5年以上厨师工作经验,有在中大型高端餐厅工作经历者优先考虑。
3. 持有厨师相关职业资格证书者优先。
4. 工作认真负责,具备良好的团队协作精神和服务意识,能够适应快节奏的工作环境。
工作地点
地址:南京雨花台区亿嘉和产业园


职位发布者
万女士HR
亿嘉和科技股份有限公司

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互联网·电子商务
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200-499人
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公司性质未知
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雨花台区安德门大街57号一号商务楼一楼