职位描述
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一、岗位职责:
1、熟悉各种食材种类、产地、特点、质地,撑握各种食材的烹饪技能。
2、完成烹制的食品质量安全卫生,并提供色香味型的优质菜品,虚心听取各方意见,不断开发创新菜品、提高员工的满意度。
3、依规操作各种机械和厨房设备,发现问题必须及时向当值领班报
告。
4、做好本组区域 5S 环境卫生的清洁工作。
二、岗位要求:
1、45岁以下,初中以上学历;
2、持有劳动人社部门核发的中式烹调师/中级以上证书;
3、有3年以上精品川菜餐厅/酒店厨房烹饪工作经验,精通川菜烹饪,能独立完成菜品制作与创新;
4、身体健康,能吃苦耐劳,
5、持有效健康证。
工作地点
地址:深圳南山区深圳-南山区前海妈湾大道北孖洲岛修造船基地


职位发布者
HR
友联船厂(蛇口)有限公司

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计算机软件
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500-999人
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国有企业
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南山区前海妈湾大道1045号